Gebak en koek
Lange vingers: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
402 kcal
1.702 kJ · 20% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 7,2g
- Koolhydraten
- 84,8g
- Vet
- 3,5g
- Vezels
- 1g
Iedere 100 gram lange vingers geeft 402 kilocalorieën (1.702 kJ). Dat is circa 20% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie gebak en koek zit het ongeveer in het midden: 47% van de 170 producten bevat meer energie. Ook het gemiddelde product uit deze groep is dus energierijk.
Kort samengevat
- Een stuk (ongeveer 50 g) is goed voor 201 kcal en 3,6 g eiwit.
- Er zit nauwelijks water in (2%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn bitterkoekjescake (398 kcal) en cake naturel gemiddeld (398 kcal).
- 100 g bevat 0,53 µg vitamine B12, 21% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit lange vingers vandaan?
In 100 gram vind je 7,2 g eiwit, 84,8 g koolhydraten (waarvan 53,1 g suikers) en 3,5 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (84% van het totaal). Ook bevat het 1 g vezels.
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 84%
- Vet 8%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -11
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 13% van alle producten 25% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 34% van alle producten 84% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 37% van alle producten 8% binnen gebak en koek
Met een voedingsdichtheid van -11 (NRF9.3) scoort lange vingers beter dan 13% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 25% binnen de groep gebak en koek. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Wat de score drukt, is vrije suikers. Met 1,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 34% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −26 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | -11 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 25 g lange vingers.
- Energie
- 402 kcal
- Eiwit
- 7,2 g
- Koolhydraten
- 84,8 g
- Vet
- 3,5 g
- Vezels
- 1 g
Lange vingers verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram lange vingers staat gelijk aan circa 1 uur en 34 minuten stevig wandelen, 48 minuten fietsen of 40 minuten hardlopen.
Voor 100 g (402 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 34 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 48 minuten
- Hardlopen 8 km/u 40 minuten
- Zwemmen recreatief 55 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Lange vingers en afvallen
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 402 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: al bij 25 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat veel suiker (53,1 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram zoutarm. Bovendien is het een bron van vitamine B12 en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 50 gram lange vingers.
Voedingswaardetabel van lange vingers
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 402 kcal (1.702 kJ) | 20% |
| Vet | 3,5 g | 5% |
| waarvan verzadigd | 1,4 g | 7% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 84,8 g | 33% |
| waarvan suikers | 53,1 g | 59% |
| waarvan vrije suikers | 53,1 g | |
| waarvan zetmeel | 31 g | |
| Voedingsvezel | 1 g | |
| Eiwit | 7,2 g | 14% |
| waarvan plantaardig | 4,3 g | |
| waarvan dierlijk | 2,9 g | |
| Zout | 0,17 g | 3% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 2 g | |
| Cholesterol | 200 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 116 µg | 14% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamine E | 1,4 mg | 12% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B12 | 0,53 µg | 21% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 69 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 100 mg | 5% |
| Calcium | 40 mg | 5% |
| Fosfor | 150 mg | 21% |
| Magnesium | 17 mg | 5% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2 mg | |
| Zink | 0,6 mg | 6% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Selenium | 7 µg | 13% |
| Jodium | 19,6 µg | 13% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,4 g | |
| Linolzuur | 0,39 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 116 µg | |
| Luteïne | 148 µg |
Lange vingers naast het gemiddelde van gebak en koek
| Per 100 g | Lange vingers | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 402 | 386 |
| Eiwit (g) | 7,2 ▲ 28% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 84,8 ▲ 59% | 53,2 |
| Vet (g) | 3,5 ▼ 78% | 16,3 |
| Vezels (g) | 1 ▼ 63% | 2,68 |
| Suikers (g) | 53,1 ▲ 91% | 27,8 |
Calorieën in een portie lange vingers
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen stuk | 201 | 3,6 g | 42,4 g | 1,8 g |
| 10 g | 40 | 0,7 g | 8,5 g | 0,4 g |
| 25 g | 101 | 1,8 g | 21,2 g | 0,9 g |
| 100 g | 402 | 7,2 g | 84,8 g | 3,5 g |
Caloriearmere keuzes dan lange vingers
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit gebak en koek leveren minder energie:
- Appelbeignet 265 kcal 137 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 141 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 139 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
- Appelcake zonder roomboter 260 kcal 142 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
Elke dag een portie van 25 g appelcake zonder roomboter als vervanger voor lange vingers levert 36 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,7 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over lange vingers
Is het slim om lange vingers te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 402 kcal per 100 gram. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je maar 25 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Er zit veel suiker in (53,1 g per 100 g), wat weinig verzadigt.
Hoeveel beweging kost 100 gram lange vingers?
Wil je de 402 kcal uit 100 gram lange vingers verbranden, dan wandel je zo'n 1 uur en 34 minuten. Fietsen kost ongeveer 48 minuten, hardlopen 40 minuten.
Hoeveel lange vingers kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 25 gram lange vingers eten.
Hoeveel suiker zit er in lange vingers?
100 gram lange vingers bevat 84,8 g koolhydraten, waarvan 53,1 g suikers.
Andere producten uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.