Gebak en koek
Kokoskoek: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
517 kcal
2.159 kJ · 26% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 6g
- Koolhydraten
- 53g
- Vet
- 30,8g
- Vezels
- 2g
100 gram kokoskoek bevat 517 kcal (2.159 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 26% daarvan. Binnen de categorie gebak en koek hoort het bij de zwaardere producten: slechts 2% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een koekje (ongeveer 12 g) levert 62 kcal en 0,7 g eiwit.
- Het bevat 15% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij koekje met noten en chocolade (517 kcal) en pindakoek (513 kcal).
- In 100 g zit 287 µg vitamine A, goed voor 36% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in kokoskoek
In 100 gram zit 6 g eiwit, 53 g koolhydraten (waarvan 28 g suikers) en 30,8 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 54% van het totaal). Ook bevat het 2 g vezels. Van het vet is 65% verzadigd (20 g), de soort waar je volgens de Gezondheidsraad zuinig mee moet zijn.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 41%
- Vet 54%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -15
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 10% van alle producten 8% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 21% van alle producten 25% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 42% van alle producten 29% binnen gebak en koek
Met een voedingsdichtheid van -15 (NRF9.3) scoort kokoskoek beter dan 10% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 8% binnen de groep gebak en koek. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Met 1,2 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 21% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +7 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −19 |
| Vrije suikers | −11 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | -15 |
Calorieën in jouw portie kokoskoek
100 kcal is ongeveer 19 g kokoskoek.
- Energie
- 517 kcal
- Eiwit
- 6 g
- Koolhydraten
- 53 g
- Vet
- 30,8 g
- Vezels
- 2 g
Kokoskoek verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram kokoskoek met ongeveer 2 uur en 1 minuut wandelen of 1 uur en 2 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 51 minuten klaar.
Voor 100 g (517 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 2 uur en 1 minuut
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 2 minuten
- Hardlopen 8 km/u 51 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 10 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is kokoskoek geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 517 kcal per 100 gram. Een klein beetje is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je slechts 19 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Er zit veel suiker in (28 g per 100 g), wat weinig verzadigt. Het bevat ook veel verzadigd vet (20 g per 100 g).
Het is ook een goede bron van vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 39 gram kokoskoek.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 517 kcal (2.159 kJ) | 26% |
| Vet | 30,8 g | 44% |
| waarvan verzadigd | 20 g | 100% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,2 g | |
| waarvan transvet | 0,6 g | |
| Koolhydraten | 53 g | 20% |
| waarvan suikers | 28 g | 31% |
| waarvan vrije suikers | 27,4 g | |
| waarvan zetmeel | 25 g | |
| Voedingsvezel | 2 g | |
| Eiwit | 6 g | 12% |
| waarvan plantaardig | 6 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,58 g | 10% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 15 g | |
| Cholesterol | 35 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 287 µg | 36% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 144 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 11,3 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 230 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 130 mg | 7% |
| Calcium | 60 mg | 8% |
| Fosfor | 80 mg | 11% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,7 mg | |
| Zink | 0,42 mg | 4% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 1,7 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,16 g | |
| EPA | 0,03 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,8 g | |
| Linolzuur | 0,74 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 275 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,1 mg |
Kokoskoek naast het gemiddelde van gebak en koek
| Per 100 g | Kokoskoek | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 517 ▲ 34% | 386 |
| Eiwit (g) | 6 | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 53 | 53,2 |
| Vet (g) | 30,8 ▲ 89% | 16,3 |
| Vezels (g) | 2 ▼ 25% | 2,68 |
| Suikers (g) | 28 | 27,8 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen koekje | 62 | 0,7 g | 6,4 g | 3,7 g |
| 10 g | 52 | 0,6 g | 5,3 g | 3,1 g |
| 25 g | 129 | 1,5 g | 13,3 g | 7,7 g |
| 50 g | 259 | 3 g | 26,5 g | 15,4 g |
| 100 g | 517 | 6 g | 53 g | 30,8 g |
Minder calorieën dan kokoskoek
Caloriearmere opties binnen gebak en koek:
- Amandelbroodje (v bladerdeeg) 393 kcal 124 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
- Appelbeignet 265 kcal 252 kcal minder ≈ 3 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 256 kcal minder ≈ 3 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 254 kcal minder ≈ 3 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: appelcake gemiddeld in plaats van kokoskoek scheelt 64 kcal per 25 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat zo'n 3 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over kokoskoek
Hoeveel koolhydraten zit er in kokoskoek?
In 100 gram kokoskoek zit 53 g koolhydraten, waarvan 28 g suiker.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram kokoskoek?
In 100 gram kokoskoek zit 517 kcal. Dat is 2.159 kilojoule.
Hoeveel eiwitten zitten er in kokoskoek?
Per 100 gram bevat het 6 g eiwit. Dat levert 5% van de energie.
Hoeveel kokoskoek is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 19 gram kokoskoek eten.
Andere producten uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.