Gebak en koek
Glacekoek: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
427 kcal
1.791 kJ · 21% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3,6g
- Koolhydraten
- 59,5g
- Vet
- 19,2g
- Vezels
- 0,8g
Bij glacekoek kom je uit op 427 kilocalorieën per 100 gram, oftewel 1.791 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 21% daarvan. Binnen de groep gebak en koek zit het ongeveer in het midden: 38% van de 170 producten bevat meer energie. De hele groep is energierijk.
Kort samengevat
- Een koekje (ongeveer 12 g) levert 51 kcal.
- Het watergehalte is 16% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn fruitreep met noten (424 kcal) en taart creme beurreau (431 kcal).
- 100 g bevat 1,7 µg vitamine D, 34% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 3,6 g eiwit, 59,5 g koolhydraten met daarin 38,4 g suikers en 19,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 56% van het totaal). Ook bevat het 0,8 g voedingsvezel. Van de 19,2 g vet is 0% onverzadigd en 36% verzadigd.
- Eiwit 3%
- Koolhydraten 56%
- Vet 40%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -14
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 11% van alle producten 14% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 0,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 17% van alle producten 5% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 35% van alle producten 4% binnen gebak en koek
Bij een voedingsdichtheid van -14 (NRF9.3) scoort glacekoek beter dan 11% van alle producten in de tabel en beter dan 14% in de categorie gebak en koek. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Met 0,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 17% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +5 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −8 |
| Vrije suikers | −18 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | -14 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 23 g glacekoek.
- Energie
- 427 kcal
- Eiwit
- 3,6 g
- Koolhydraten
- 59,5 g
- Vet
- 19,2 g
- Vezels
- 0,8 g
Hoe lang bewegen voor 100 g glacekoek?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram glacekoek met ongeveer 1 uur en 40 minuten wandelen of 51 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 42 minuten klaar.
Voor 100 g (427 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 40 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 51 minuten
- Hardlopen 8 km/u 42 minuten
- Zwemmen recreatief 58 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Glacekoek en afvallen
Met 427 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: al bij 23 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat veel suiker (38,4 g per 100 g), wat weinig verzadigt. Het bevat ook veel verzadigd vet (7 g per 100 g).
Bovendien is het een bron van vitamine D, vitamine A en vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 47 gram glacekoek.
Alle voedingsstoffen in glacekoek per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 427 kcal (1.791 kJ) | 21% |
| Vet | 19,2 g | 27% |
| waarvan verzadigd | 7 g | 35% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 59,5 g | 23% |
| waarvan suikers | 38,4 g | 43% |
| waarvan vrije suikers | 38,4 g | |
| waarvan zetmeel | 21,2 g | |
| Voedingsvezel | 0,8 g | |
| Eiwit | 3,6 g | 7% |
| waarvan plantaardig | 1,8 g | |
| waarvan dierlijk | 1,8 g | |
| Zout | 0,53 g | 9% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 16,3 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 187 µg | 23% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 1,7 µg | 34% |
| Vitamine E | 2 mg | 17% |
| Vitamine K | 3,1 µg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 14 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 12% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 210 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 66 mg | 3% |
| Calcium | 16 mg | 2% |
| Fosfor | 63 mg | 9% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,7 mg | |
| Zink | 0,41 mg | 4% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium | 10,4 µg | 7% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,18 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 2 g | |
| Linolzuur | 1,98 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 59 mg | |
| As | 0,5 g | |
| Retinol | 187 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 92 µg | |
| Zeaxanthine | 34 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 3,1 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,7 mg |
Zo verhoudt glacekoek zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Glacekoek | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 427 | 386 |
| Eiwit (g) | 3,6 ▼ 36% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 59,5 | 53,2 |
| Vet (g) | 19,2 ▲ 18% | 16,3 |
| Vezels (g) | 0,8 ▼ 70% | 2,68 |
| Suikers (g) | 38,4 ▲ 38% | 27,8 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen koekje | 51 | 0,4 g | 7,1 g | 2,3 g |
| 10 g | 43 | 0,4 g | 6 g | 1,9 g |
| 25 g | 107 | 0,9 g | 14,9 g | 4,8 g |
| 50 g | 214 | 1,8 g | 29,8 g | 9,6 g |
| 100 g | 427 | 3,6 g | 59,5 g | 19,2 g |
Minder calorieën dan glacekoek
Lichtere alternatieven binnen gebak en koek:
- Appelbeignet 265 kcal 162 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 166 kcal minder ≈ 2 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 164 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Appelcake zonder roomboter 260 kcal 167 kcal minder ≈ 2 kg per jaar*
Even rekenen: appelcake zonder roomboter in plaats van glacekoek scheelt 42 kcal per 25 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 2 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over glacekoek
Hoeveel eiwit zit er in glacekoek?
In 100 gram zit 3,6 g eiwit, goed voor 3% van de calorieën.
Is het slim om glacekoek te eten als je wilt afvallen?
Met 427 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je maar 23 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Er zit veel suiker in (38,4 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (7 g per 100 g).
Hoeveel beweging kost 100 gram glacekoek?
100 gram glacekoek staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 40 minuten stevig wandelen, 51 minuten rustig fietsen of 42 minuten joggen.
Hoeveel glacekoek kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 23 gram glacekoek eten.
Ook in de groep gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.