Gebak en koek
Galettewafel: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
480 kcal
2.014 kJ · 24% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 6,9g
- Koolhydraten
- 65,2g
- Vet
- 20,9g
- Vezels
- 2g
Iedere 100 gram galettewafel geeft 480 kcal aan energie (2.014 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 24% daarvan. Binnen de categorie gebak en koek hoort het bij de zwaardere producten: slechts 17% van de 170 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een stuk (ongeveer 50 g) levert 240 kcal en 3,5 g eiwit.
- Er zit bijna geen water in (5%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn biscuit met chocolade (479 kcal) en zandkoekje (479 kcal).
- 100 g bevat 5,7 mg vitamine E, goed voor 48% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit galettewafel vandaan?
In 100 gram vind je 6,9 g eiwit, 65,2 g koolhydraten (waarvan 29,1 g suikers) en 20,9 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (ongeveer 54% van het totaal). Daarnaast zit er 2 g voedingsvezel in. Van de 20,9 g vet is 0% onverzadigd en 43% verzadigd.
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 54%
- Vet 39%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -2
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 20% van alle producten 54% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 28% van alle producten 59% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 43% van alle producten 33% binnen gebak en koek
Galettewafel krijgt een voedingsdichtheid van -2. Zo scoort het hoger dan 20% van alle producten en 54% in de categorie gebak en koek. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Met 1,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 28% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +5 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +10 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −9 |
| Vrije suikers | −12 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | -2 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 21 g galettewafel.
- Energie
- 480 kcal
- Eiwit
- 6,9 g
- Koolhydraten
- 65,2 g
- Vet
- 20,9 g
- Vezels
- 2 g
Galettewafel verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wil je de 480 kcal uit 100 gram galettewafel verbranden, dan wandel je ongeveer 1 uur en 52 minuten. Fietsen kost zo'n 58 minuten, hardlopen 47 minuten.
Voor 100 g (480 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 52 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 58 minuten
- Hardlopen 8 km/u 47 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 5 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is galettewafel geschikt als je wilt afvallen?
Met 480 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Let daarom op de portie: al bij 21 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Er zit veel suiker in (29,1 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (9 g per 100 g).
Het is ook een goede bron van vitamine E, vitamine D en vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 42 gram galettewafel.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 480 kcal (2.014 kJ) | 24% |
| Vet | 20,9 g | 30% |
| waarvan verzadigd | 9 g | 45% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 7,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 65,2 g | 25% |
| waarvan suikers | 29,1 g | 32% |
| waarvan vrije suikers | 29,1 g | |
| waarvan zetmeel | 36 g | |
| Voedingsvezel | 2 g | |
| Eiwit | 6,9 g | 14% |
| waarvan plantaardig | 5,7 g | |
| waarvan dierlijk | 1,2 g | |
| Zout | 0,83 g | 14% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 4,7 g | |
| Cholesterol | 60 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 197 µg | 25% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 1,9 µg | 38% |
| Vitamine E | 5,7 mg | 48% |
| Vitamine K | 3,8 µg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 10,5 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 5% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 330 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 70 mg | 4% |
| Calcium | 12 mg | 2% |
| Fosfor | 54 mg | 8% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,34 mg | 3% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 15 µg | 10% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,22 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 2,4 g | |
| Linolzuur | 2,42 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 60 mg | |
| As | 0,3 g | |
| Retinol | 197 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 96 µg | |
| Zeaxanthine | 14 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 3,8 µg | |
| Alfa-tocoferol | 5,1 mg |
Zo verhoudt galettewafel zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Galettewafel | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 480 ▲ 24% | 386 |
| Eiwit (g) | 6,9 ▲ 22% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 65,2 ▲ 23% | 53,2 |
| Vet (g) | 20,9 ▲ 28% | 16,3 |
| Vezels (g) | 2 ▼ 25% | 2,68 |
| Suikers (g) | 29,1 | 27,8 |
Calorieën in een portie galettewafel
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen stuk | 240 | 3,5 g | 32,6 g | 10,5 g |
| 10 g | 48 | 0,7 g | 6,5 g | 2,1 g |
| 25 g | 120 | 1,7 g | 16,3 g | 5,2 g |
| 100 g | 480 | 6,9 g | 65,2 g | 20,9 g |
Caloriearmere keuzes dan galettewafel
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit gebak en koek zijn lichter:
- Amandelbroodje (v bladerdeeg) 393 kcal 87 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Appelbeignet 265 kcal 215 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 219 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 217 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: appelcake gemiddeld in plaats van galettewafel scheelt 55 kcal per 25 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat zo'n 2,6 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over galettewafel
Hoeveel galettewafel kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 21 gram galettewafel nemen.
Hoeveel koolhydraten zit er in galettewafel?
100 gram galettewafel bevat 65,2 g koolhydraten, waarvan 29,1 g suiker.
Hoeveel calorieën zit er in galettewafel?
100 gram galettewafel bevat 480 kcal. Dat is 2.014 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in galettewafel?
Per 100 gram bevat het 6,9 g eiwit, goed voor 6% van de calorieën.
Ook in de groep gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.