Gebak en koek
Frou frou: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
534 kcal
2.232 kJ · 27% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 4,3g
- Koolhydraten
- 60,4g
- Vet
- 30,5g
- Vezels
- 0,7g
Voor frou frou staat de teller op 534 kcal per 100 gram, oftewel 2.232 kilojoule. Dat is circa 27% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie gebak en koek hoort het bij de zwaardere producten: slechts 2% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een stuk (ongeveer 50 g) is goed voor 267 kcal.
- Er zit bijna geen water in (4%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Qua calorieën ligt het dicht bij sprits met chocolade (541 kcal) en koekje met noten en chocolade (517 kcal).
- In 100 g zit 2,6 mg vitamine E, goed voor 22% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in frou frou
Per 100 gram vind je 4,3 g eiwit, 60,4 g koolhydraten met daarin 37,7 g suikers en 30,5 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (ongeveer 51% van het totaal). Daarnaast zit er 0,7 g vezels in.
- Eiwit 3%
- Koolhydraten 45%
- Vet 51%
Voedingsdichtheid van frou frou
- Voedingsdichtheid
- -27
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 6% van alle producten 1% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 0,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 16% van alle producten 4% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 33% van alle producten 1% binnen gebak en koek
Bij een voedingsdichtheid van -27 (NRF9.3) scoort frou frou beter dan 6% van alle producten in de tabel en beter dan 1% binnen de groep gebak en koek. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Minpunten zijn er voor verzadigd vet. Met 0,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 16% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −22 |
| Vrije suikers | −14 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | -27 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 19 g frou frou.
- Energie
- 534 kcal
- Eiwit
- 4,3 g
- Koolhydraten
- 60,4 g
- Vet
- 30,5 g
- Vezels
- 0,7 g
Hoe lang bewegen voor 100 g frou frou?
Wil je de 534 kcal uit 100 gram frou frou verbranden, dan wandel je zo'n 2 uur en 5 minuten. Fietsen kost ongeveer 1 uur en 4 minuten, hardlopen 53 minuten.
Voor 100 g (534 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 2 uur en 5 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 53 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 13 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is frou frou geschikt als je wilt afvallen?
Met 534 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je maar 19 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Het bevat veel suiker (37,7 g per 100 g), wat weinig verzadigt. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (24 g per 100 g).
Het is ook een goede bron van vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 37 gram frou frou.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 534 kcal (2.232 kJ) | 27% |
| Vet | 30,5 g | 44% |
| waarvan verzadigd | 24 g | 120% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 60,4 g | 23% |
| waarvan suikers | 37,7 g | 42% |
| waarvan vrije suikers | 37,7 g | |
| waarvan zetmeel | 22,7 g | |
| Voedingsvezel | 0,7 g | |
| Eiwit | 4,3 g | 9% |
| waarvan plantaardig | 2,3 g | |
| waarvan dierlijk | 1,9 g | |
| Zout | 0,33 g | 6% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 4,2 g | |
| Cholesterol | 31 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 48 µg | 6% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,6 µg | 12% |
| Vitamine E | 2,6 mg | 22% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,9 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 11,6 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 132 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 117 mg | 6% |
| Calcium | 22 mg | 3% |
| Fosfor | 66 mg | 9% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1 mg | |
| Zink | 0,63 mg | 6% |
| Koper | 0,14 mg | 14% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium | 10 µg | 7% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,4 g | |
| Linolzuur | 0,36 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 48 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt frou frou zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Frou frou | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 534 ▲ 38% | 386 |
| Eiwit (g) | 4,3 ▼ 24% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 60,4 | 53,2 |
| Vet (g) | 30,5 ▲ 87% | 16,3 |
| Vezels (g) | 0,7 ▼ 74% | 2,68 |
| Suikers (g) | 37,7 ▲ 36% | 27,8 |
Calorieën in een portie frou frou
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen stuk | 267 | 2,2 g | 30,2 g | 15,3 g |
| 10 g | 53 | 0,4 g | 6 g | 3,1 g |
| 25 g | 134 | 1,1 g | 15,1 g | 7,6 g |
| 100 g | 534 | 4,3 g | 60,4 g | 30,5 g |
Minder calorieën dan frou frou
Lichtere alternatieven uit gebak en koek:
- Amandelbroodje (v bladerdeeg) 393 kcal 141 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
- Appelbeignet 265 kcal 269 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 273 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 271 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
Kies je dagelijks appelcake gemiddeld in plaats van frou frou, dan bespaar je per portie van 25 g zo'n 68 kcal. Over een jaar is dat theoretisch 3,2 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over frou frou
Hoe lang moet je wandelen om frou frou te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram frou frou met zo'n 2 uur en 5 minuten wandelen of 1 uur en 4 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 53 minuten klaar.
Mag je frou frou eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 534 kcal per 100 gram. Let daarom op de portie: bij 19 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat veel suiker (37,7 g per 100 g), wat weinig verzadigt. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (24 g per 100 g).
Hoeveel kcal zit er in frou frou?
100 gram frou frou bevat 534 kcal. Omgerekend is dat 2.232 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in frou frou?
Per 100 gram bevat het 4,3 g eiwit. Dat levert 3% van de energie.
Andere producten uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.