Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Karameldessertsaus: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
302 kcal
1.277 kJ · 15% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 2,7g
- Koolhydraten
- 63,9g
- Vet
- 3,9g
- Vezels
- 0g
100 gram karameldessertsaus bevat 302 kilocalorieën (1.277 kJ). Dat is ongeveer 15% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen zit het aan de lichte kant: 80% van de 128 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een handje (ongeveer 20 g) is goed voor 60 kcal en 0,5 g eiwit.
- Het bevat 30%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn suikerstroop (300 kcal) en rijstmoutstroop (292 kcal).
- In 100 g zit 128 mg calcium, goed voor 16% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Snoep en zoet beleg met de minste calorieën" staat het op plek 24.
Eiwit, koolhydraten en vet in karameldessertsaus
In 100 gram zit 2,7 g eiwit, 63,9 g koolhydraten met daarin 56,7 g suikers en 3,9 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (85% van het totaal).
- Eiwit 4%
- Koolhydraten 85%
- Vet 12%
Hoe voedzaam is karameldessertsaus per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -30
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 5% van alle producten 31% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 0,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 17% van alle producten 55% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Karameldessertsaus haalt een voedingsdichtheid van -30. Daarmee scoort het hoger dan 5% van alle producten en 31% binnen de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Wat de score drukt, is vrije suikers. Met 0,9 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 17% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +5 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −4 |
| Vrije suikers | −38 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | -30 |
In de stories
Calorieën in jouw portie karameldessertsaus
100 kcal is ongeveer 33 g karameldessertsaus.
- Energie
- 302 kcal
- Eiwit
- 2,7 g
- Koolhydraten
- 63,9 g
- Vet
- 3,9 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g karameldessertsaus?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram karameldessertsaus met zo'n 1 uur en 10 minuten wandelen of 36 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 30 minuten klaar.
Voor 100 g (302 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 10 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 36 minuten
- Hardlopen 8 km/u 30 minuten
- Zwemmen recreatief 41 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Karameldessertsaus en afvallen
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 302 kcal per 100 gram. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je maar 33 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Het bevat veel suiker (56,7 g per 100 g), wat weinig verzadigt.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram zoutarm. Daarnaast is het een bron van calcium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 66 gram karameldessertsaus.
Alle voedingsstoffen in karameldessertsaus per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 302 kcal (1.277 kJ) | 15% |
| Vet | 3,9 g | 6% |
| waarvan verzadigd | 2,5 g | 13% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,9 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 63,9 g | 25% |
| waarvan suikers | 56,7 g | 63% |
| waarvan vrije suikers | 56,7 g | |
| waarvan zetmeel | 7,2 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 2,7 g | 5% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 2,7 g | |
| Zout | 0,09 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 29,5 g | |
| Cholesterol | 11 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 36 µg | 5% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 6 µg | 3% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 37 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 154 mg | 8% |
| Calcium | 128 mg | 16% |
| Fosfor | 96 mg | 14% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| IJzer | 0 mg | 0% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0 mg | |
| Zink | 0,9 mg | 9% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 3,2 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,02 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,05 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 36 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Vergeleken met andere suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
| Per 100 g | Karameldessertsaus | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 302 ▼ 23% | 395 |
| Eiwit (g) | 2,7 ▼ 23% | 3,51 |
| Koolhydraten (g) | 63,9 | 68,8 |
| Vet (g) | 3,9 ▼ 67% | 11,8 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 1,9 |
| Suikers (g) | 56,7 | 57,6 |
Calorieën in een portie karameldessertsaus
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen handje | 60 | 0,5 g | 12,8 g | 0,8 g |
| 25 g | 76 | 0,7 g | 16 g | 1 g |
| 50 g | 151 | 1,4 g | 32 g | 2 g |
| 100 g | 302 | 2,7 g | 63,9 g | 3,9 g |
| 150 g | 453 | 4,1 g | 95,9 g | 5,9 g |
Caloriearmere keuzes dan karameldessertsaus
Lichtere opties binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen:
- Ahornsiroop 269 kcal 33 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Appelstroop peren 253 kcal 49 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Chocoladedessertsaus 269 kcal 33 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Drop suikervrij 167 kcal 135 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
Even rekenen: drop suikervrij in plaats van karameldessertsaus scheelt 68 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 3,2 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel koolhydraten zit er in karameldessertsaus?
In 100 gram karameldessertsaus zit 63,9 g koolhydraten, waarvan 56,7 g suikers.
Kun je karameldessertsaus eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 302 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: bij 33 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat veel suiker (56,7 g per 100 g), wat weinig verzadigt.
Hoeveel calorieën zit er in karameldessertsaus?
In 100 gram karameldessertsaus zit 302 kcal. Omgerekend is dat 1.277 kilojoule.
Hoeveel beweging kost 100 gram karameldessertsaus?
Wil je de 302 kcal uit 100 gram karameldessertsaus verbranden, dan wandel je zo'n 1 uur en 10 minuten. Fietsen kost zo'n 36 minuten, hardlopen 30 minuten.
Ook in de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.