Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Chocoladedessertsaus: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
269 kcal
1.141 kJ · 13% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 2,1g
- Koolhydraten
- 60,8g
- Vet
- 1,9g
- Vezels
- 0,5g
Bij chocoladedessertsaus kom je uit op 269 kilocalorieën per 100 gram, oftewel 1.141 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 13% daarvan. Binnen de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen hoort het bij de lichtste producten: 87% van de 128 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een paar blokjes (ongeveer 20 g) is goed voor 54 kcal.
- Het watergehalte is 35% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij ahornsiroop (269 kcal) en marmelade (260 kcal).
- 100 g bevat 4,6 mg ijzer, goed voor 33% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Snoep en zoet beleg met de minste calorieën" staat het op plek 15.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 2,1 g eiwit, 60,8 g koolhydraten met daarin 48,3 g suikers en 1,9 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 90% van het totaal). Daarnaast zit er 0,5 g voedingsvezel in.
- Eiwit 3%
- Koolhydraten 90%
- Vet 6%
Hoe voedzaam is chocoladedessertsaus per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -14
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 11% van alle producten 60% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 0,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 16% van alle producten 51% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
- Vezels per 100 kcal
- 0,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 35% van alle producten 40% binnen suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
De voedingsdichtheid van chocoladedessertsaus is -14 (NRF9.3): hoger dan 11% van alle producten, en binnen de categorie suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen hoger dan 60%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Wat de score drukt, is vrije suikers. Met 0,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 16% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +12 |
| Magnesium | +7 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −36 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | -14 |
In de stories
Calorieën in jouw portie chocoladedessertsaus
100 kcal is ongeveer 37 g chocoladedessertsaus.
- Energie
- 269 kcal
- Eiwit
- 2,1 g
- Koolhydraten
- 60,8 g
- Vet
- 1,9 g
- Vezels
- 0,5 g
Hoeveel beweging is dat?
Om de 269 kcal uit 100 gram chocoladedessertsaus te verbranden, wandel je zo'n 1 uur en 3 minuten. Fietsen kost zo'n 32 minuten, hardlopen 26 minuten.
Voor 100 g (269 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 3 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 32 minuten
- Hardlopen 8 km/u 26 minuten
- Zwemmen recreatief 37 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is chocoladedessertsaus geschikt als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (269 kcal per 100 gram). Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je maar 37 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Er zit veel suiker in (48,3 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vetarm en zoutarm. Bovendien is het een bron van ijzer, magnesium en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 74 gram chocoladedessertsaus.
Alle voedingsstoffen in chocoladedessertsaus per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 269 kcal (1.141 kJ) | 13% |
| Vet | 1,9 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 1,1 g | 6% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 60,8 g | 23% |
| waarvan suikers | 48,3 g | 54% |
| waarvan vrije suikers | 48,3 g | |
| waarvan zetmeel | 12,5 g | |
| Voedingsvezel | 0,5 g | |
| Eiwit | 2,1 g | 4% |
| waarvan plantaardig | 2,1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,02 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 34,8 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 1 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 5,2 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 9 mg | |
|---|---|---|
| Calcium | 23 mg | 3% |
| Fosfor | 105 mg | 15% |
| Magnesium | 73 mg | 19% |
| IJzer | 4,6 mg | 33% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 4,6 mg |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,06 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 1 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt chocoladedessertsaus zich tot andere suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
| Per 100 g | Chocoladedessertsaus | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 269 ▼ 32% | 395 |
| Eiwit (g) | 2,1 ▼ 40% | 3,51 |
| Koolhydraten (g) | 60,8 | 68,8 |
| Vet (g) | 1,9 ▼ 84% | 11,8 |
| Vezels (g) | 0,5 ▼ 74% | 1,9 |
| Suikers (g) | 48,3 ▼ 16% | 57,6 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 20 geen paar blokjes | 54 | 0,4 g | 12,2 g | 0,4 g |
| 25 g | 67 | 0,5 g | 15,2 g | 0,5 g |
| 50 g | 135 | 1,1 g | 30,4 g | 1 g |
| 100 g | 269 | 2,1 g | 60,8 g | 1,9 g |
| 150 g | 404 | 3,2 g | 91,2 g | 2,9 g |
Lichtere alternatieven
Caloriearmere opties uit suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen:
- Drop suikervrij 167 kcal 102 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
- Fruitspread 162 kcal 107 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Fruitspread met zoetstof 156 kcal 113 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Fruitspread minder suiker 118 kcal 151 kcal minder ≈ 3,6 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: fruitspread minder suiker in plaats van chocoladedessertsaus scheelt 76 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat ongeveer 3,6 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over chocoladedessertsaus
Kun je chocoladedessertsaus eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 269 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: al bij 37 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Er zit veel suiker in (48,3 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek.
Hoe lang moet je wandelen om chocoladedessertsaus te verbranden?
100 gram chocoladedessertsaus staat gelijk aan zo'n 1 uur en 3 minuten stevig wandelen, 32 minuten fietsen of 26 minuten hardlopen.
Hoeveel eiwitten zitten er in chocoladedessertsaus?
In 100 gram zit 2,1 g eiwit, goed voor 3% van de calorieën.
Hoeveel kcal zit er in chocoladedessertsaus?
In 100 gram chocoladedessertsaus zit 269 kcal. Omgerekend is dat 1.141 kilojoule.
Ook in de groep suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.