Kruiden en specerijen
Sojapasta miso: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
130 kcal
542 kJ · 7% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 11,7g
- Koolhydraten
- 6,2g
- Vet
- 5g
- Vezels
- 6,6g
Bij sojapasta miso kom je uit op 130 kilocalorieën per 100 gram, oftewel 542 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 7% daarvan. Binnen de groep kruiden en specerijen zit het in de middenmoot: 68% van de 51 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Het bevat 47%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij mosterd (129 kcal) en mosterd natriumarm (126 kcal).
- 100 g bevat 0,44 mg koper, 44% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 11,7 g eiwit, 6,2 g koolhydraten (waarvan 6 g suikers) en 5 g vet. De meeste energie komt uit eiwit (ongeveer 36% van het totaal). Daarnaast bevat het 6,6 g voedingsvezel. Het vet is voor 0% onverzadigd en 14% verzadigd.
- Eiwit 36%
- Koolhydraten 19%
- Vet 35%
- Vezels 10%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -61
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 1% van alle producten 18% binnen kruiden en specerijen
- Eiwit per 100 kcal
- 9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 83% van alle producten 86% binnen kruiden en specerijen
- Vezels per 100 kcal
- 5,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 88% van alle producten 65% binnen kruiden en specerijen
Bij een voedingsdichtheid van -61 (NRF9.3) scoort sojapasta miso beter dan 1% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 18% in de categorie kruiden en specerijen. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: ijzer, vezels en eiwit. Punten gaan eraf voor natrium (zout). Per 100 kcal geeft het 9 g eiwit, meer dan 83% van de producten. Aan vezels geeft het 5,1 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +18 |
| Vezels | +20 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +7 |
| Ijzer | +28 |
| Magnesium | +17 |
| Kalium | +17 |
| Verzadigd vet | −3 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −165 |
| Score | -61 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 77 g sojapasta miso.
- Energie
- 130 kcal
- Eiwit
- 11,7 g
- Koolhydraten
- 6,2 g
- Vet
- 5 g
- Vezels
- 6,6 g
Sojapasta miso verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram sojapasta miso staat gelijk aan zo'n 30 minuten stevig wandelen, 16 minuten rustig fietsen of 13 minuten hardlopen.
Voor 100 g (130 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 30 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 16 minuten
- Hardlopen 8 km/u 13 minuten
- Zwemmen recreatief 18 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Sojapasta miso en afvallen
Met 130 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Dat maakt het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt. Let ook op het zout: 12,85 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vezelrijk. Het is ook een bron van koper, ijzer en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 154 gram sojapasta miso.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 130 kcal (542 kJ) | 7% |
| Vet | 5 g | 7% |
| waarvan verzadigd | 0,7 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2,8 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 6,2 g | 2% |
| waarvan suikers | 6 g | 7% |
| waarvan zetmeel | 0,3 g | |
| Voedingsvezel | 6,6 g | |
| Eiwit | 11,7 g | 23% |
| waarvan plantaardig | 11,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 12,9 g | 214% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 46,8 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 1 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 12 µg | |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine K | 6,6 µg | 9% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 33 µg | 17% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 5.138 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 431 mg | 22% |
| Calcium | 69 mg | 9% |
| Fosfor | 160 mg | 23% |
| Magnesium | 82 mg | 22% |
| IJzer | 5,1 mg | 36% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 5,1 mg | |
| Zink | 1,4 mg | 14% |
| Koper | 0,44 mg | 44% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,34 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 2,5 g | |
| Linolzuur | 2,5 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| As | 19,5 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 6,6 µg |
Sojapasta miso naast het gemiddelde van kruiden en specerijen
| Per 100 g | Sojapasta miso | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 130 ▼ 45% | 236 |
| Eiwit (g) | 11,7 ▲ 23% | 9,48 |
| Koolhydraten (g) | 6,2 ▼ 78% | 28,8 |
| Vet (g) | 5 ▼ 32% | 7,38 |
| Vezels (g) | 6,6 ▼ 21% | 8,32 |
| Suikers (g) | 6 ▼ 20% | 7,53 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 65 | 5,9 g | 3,1 g | 2,5 g |
| 100 g | 130 | 11,7 g | 6,2 g | 5 g |
| 150 g | 195 | 17,6 g | 9,3 g | 7,5 g |
| 250 g | 325 | 29,3 g | 15,5 g | 12,5 g |
Caloriearmere keuzes dan sojapasta miso
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit kruiden en specerijen:
- Aroma vloeibaar 70 kcal 60 kcal minder ≈ 2,8 kg per jaar*
- Basilicum vers 48 kcal 82 kcal minder ≈ 3,9 kg per jaar*
- Bieslook vers 62 kcal 68 kcal minder ≈ 3,2 kg per jaar*
- Bladselderij vers 16 kcal 114 kcal minder ≈ 5,4 kg per jaar*
Elke dag een portie van 100 g bladselderij vers als vervanger voor sojapasta miso levert 114 kcal minder. Dat telt op: zo'n 5,4 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over sojapasta miso
Hoeveel beweging kost 100 gram sojapasta miso?
Om de 130 kcal uit 100 gram sojapasta miso te verbranden, wandel je zo'n 30 minuten. Fietsen kost zo'n 16 minuten, hardlopen 13 minuten.
Hoeveel eiwitten zitten er in sojapasta miso?
Per 100 gram bevat het 11,7 g eiwit. Dat levert 36% van de energie.
Is het slim om sojapasta miso te eten als je wilt afvallen?
Met 130 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Daarmee is het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed. Daarnaast zit er veel zout in: 12,85 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Hoeveel sojapasta miso is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 77 gram sojapasta miso eten.
Andere producten uit kruiden en specerijen
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.