Kruiden en specerijen
Serehpoeder: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
216 kcal
901 kJ · 11% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5g
- Koolhydraten
- 30g
- Vet
- 3g
- Vezels
- 24,4g
Voor serehpoeder staat de teller op 216 kilocalorieën per 100 gram, oftewel 901 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 11% daarvan. Binnen de groep kruiden en specerijen zit het in de middenmoot: 60% van de 51 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Er zit bijna geen water in (8%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Qua calorieën ligt het dicht bij garnalenpasta trassie (208 kcal) en bouillonpoeder (197 kcal).
- 100 g bevat 1.236 mg kalium, 62% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in serehpoeder
Per 100 gram zit 5 g eiwit, 30 g koolhydraten met daarin 30 g suikers en 3 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (56% van het totaal). Ook bevat het 24,4 g vezels.
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 56%
- Vet 13%
- Vezels 23%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 87
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 83% van alle producten 51% binnen kruiden en specerijen
- Eiwit per 100 kcal
- 2,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 41% van alle producten 20% binnen kruiden en specerijen
- Vezels per 100 kcal
- 11,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 98% van alle producten 96% binnen kruiden en specerijen
Bij een voedingsdichtheid van 87 (NRF9.3) scoort serehpoeder beter dan 83% van alle producten in de tabel en beter dan 51% in de categorie kruiden en specerijen. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vezels en kalium. Bij 2,3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 41% van de producten levert minder. Ook levert het 11,3 g vezels per 100 kcal, de top 2% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +45 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +12 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +29 |
| Verzadigd vet | −3 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 87 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 46 g serehpoeder.
- Energie
- 216 kcal
- Eiwit
- 5 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vet
- 3 g
- Vezels
- 24,4 g
Serehpoeder verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram serehpoeder met ongeveer 50 minuten wandelen of 26 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 21 minuten klaar.
Voor 100 g (216 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 50 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 26 minuten
- Hardlopen 8 km/u 21 minuten
- Zwemmen recreatief 29 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is serehpoeder geschikt als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (216 kcal per 100 gram). Met een gewone hoeveelheid is het goed in te passen in een afvaldag. Let vooral op de hoeveelheid. Er zit veel suiker in (30 g per 100 g), wat weinig verzadigt.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vezelrijk, vetarm en zoutarm. Het is ook een bron van kalium en calcium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 93 gram serehpoeder.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 216 kcal (901 kJ) | 11% |
| Vet | 3 g | 4% |
| waarvan verzadigd | 1,4 g | 7% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 30 g | 12% |
| waarvan suikers | 30 g | 33% |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 24,4 g | |
| Eiwit | 5 g | 10% |
| waarvan plantaardig | 5 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,05 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 8 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 20 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 1.236 mg | 62% |
| Calcium | 206 mg | 26% |
Vetzuren
| Linolzuur | 0 g |
|---|
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Vergeleken met andere kruiden en specerijen
| Per 100 g | Serehpoeder | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 216 | 236 |
| Eiwit (g) | 5 ▼ 47% | 9,48 |
| Koolhydraten (g) | 30 | 28,8 |
| Vet (g) | 3 ▼ 59% | 7,38 |
| Vezels (g) | 24,4 ▲ 193% | 8,32 |
| Suikers (g) | 30 ▲ 298% | 7,53 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 54 | 1,3 g | 7,5 g | 0,8 g |
| 50 g | 108 | 2,5 g | 15 g | 1,5 g |
| 100 g | 216 | 5 g | 30 g | 3 g |
| 150 g | 324 | 7,5 g | 45 g | 4,5 g |
Minder calorieën dan serehpoeder
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit kruiden en specerijen zijn lichter:
- Aroma vloeibaar 70 kcal 146 kcal minder ≈ 3,5 kg per jaar*
- Basilicum vers 48 kcal 168 kcal minder ≈ 4 kg per jaar*
- Bieslook vers 62 kcal 154 kcal minder ≈ 3,7 kg per jaar*
- Bladselderij vers 16 kcal 200 kcal minder ≈ 4,7 kg per jaar*
Kies je dagelijks bladselderij vers in plaats van serehpoeder, dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 100 kcal. In een jaar is dat op papier 4,7 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over serehpoeder
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram serehpoeder?
In 100 gram serehpoeder zit 216 kcal. Dat is 901 kilojoule.
Hoeveel beweging kost 100 gram serehpoeder?
100 gram serehpoeder staat gelijk aan zo'n 50 minuten wandelen in een flink tempo, 26 minuten rustig fietsen of 21 minuten joggen.
Kun je serehpoeder eten als je wilt afvallen?
Met 216 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Met een gewone hoeveelheid is het goed in te passen in een dag waarop je minder eet. Kijk vooral naar je portie. Het bevat veel suiker (30 g per 100 g), wat weinig verzadigt.
Hoeveel serehpoeder kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 46 gram serehpoeder eten.
Ook in de groep kruiden en specerijen
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.