Vleeswaren
Kipfilet (vleeswaar): calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
125 kcal
526 kJ · 6% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 17,5g
- Koolhydraten
- 3,4g
- Vet
- 4,4g
- Vezels
- 0g
Voor kipfilet (vleeswaar) kom je uit op 125 kcal per 100 gram, oftewel 526 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 6% daarvan. Binnen de groep vleeswaren hoort het bij de lichtste producten: 91% van de 65 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 15 g) levert 19 kcal en 2,6 g eiwit.
- Het watergehalte is 72% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn beenham (127 kcal) en varkensrollade (vleeswaar) (129 kcal).
- 100 g bevat 10,3 mg vitamine B3, goed voor 64% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Vleeswaren met de minste calorieën" staat het op plek 7.
Waar halen de calorieën uit kipfilet (vleeswaar) vandaan?
Per 100 gram zit 17,5 g eiwit, 3,4 g koolhydraten met daarin 1 g suikers en 4,4 g vet. De meeste energie is afkomstig van eiwit (ongeveer 57% van het totaal).
- Eiwit 57%
- Koolhydraten 11%
- Vet 32%
Voedingsdichtheid van kipfilet (vleeswaar)
- Voedingsdichtheid
- 19
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 40% van alle producten 53% binnen vleeswaren
- Eiwit per 100 kcal
- 14 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 91% van alle producten 80% binnen vleeswaren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van kipfilet (vleeswaar) is 19 (NRF9.3): hoger dan 40% van alle producten, en binnen de categorie vleeswaren hoger dan 53%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: eiwit. Punten gaan eraf voor natrium (zout). Per 100 kcal geeft het 14 g eiwit; daarmee hoort het bij de beste 9% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +28 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +2 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +7 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +10 |
| Verzadigd vet | −6 |
| Vrije suikers | −2 |
| Natrium (zout) | −31 |
| Score | 19 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 80 g kipfilet (vleeswaar).
- Energie
- 125 kcal
- Eiwit
- 17,5 g
- Koolhydraten
- 3,4 g
- Vet
- 4,4 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g kipfilet (vleeswaar)?
Wil je de 125 kcal uit 100 gram kipfilet (vleeswaar) verbranden, dan wandel je ongeveer 29 minuten. Fietsen kost zo'n 15 minuten, hardlopen 12 minuten.
Voor 100 g (125 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 29 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 15 minuten
- Hardlopen 8 km/u 12 minuten
- Zwemmen recreatief 17 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is kipfilet (vleeswaar) geschikt als je wilt afvallen?
Met 125 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Daarmee is het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt. Let ook op het zout: 2,33 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en suikerarm. Het is ook een bron van vitamine B3, fosfor en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 160 gram kipfilet (vleeswaar).
Voedingswaardetabel van kipfilet (vleeswaar)
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 125 kcal (526 kJ) | 6% |
| Vet | 4,4 g | 6% |
| waarvan verzadigd | 1,5 g | 8% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,9 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 3,4 g | 1% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 1 g | |
| waarvan zetmeel | 2,4 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 17,5 g | 35% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 17,5 g | |
| Zout | 2,33 g | 39% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 71,6 g |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 18 µg | 2% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 10,3 mg | 64% |
| Vitamine B6 | 0,42 mg | 30% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 2 µg | 1% |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 12% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 932 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 255 mg | 13% |
| Calcium | 7 mg | 1% |
| Fosfor | 256 mg | 37% |
| Magnesium | 24 mg | 6% |
| IJzer | 0,7 mg | 5% |
| waarvan haemijzer | 0,2 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 1,77 mg | 18% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Selenium | 18 µg | 33% |
| Jodium | 8 µg | 5% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,08 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,8 g | |
| Linolzuur | 0,76 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,8 g | |
| As | 3,1 g | |
| Retinol | 18 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1 mg |
Zo verhoudt kipfilet (vleeswaar) zich tot andere vleeswaren
| Per 100 g | Kipfilet (vleeswaar) | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 125 ▼ 49% | 243 |
| Eiwit (g) | 17,5 | 16,9 |
| Koolhydraten (g) | 3,4 ▲ 28% | 2,67 |
| Vet (g) | 4,4 ▼ 76% | 18,2 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,18 |
| Suikers (g) | 1 | 1 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen plak | 19 | 2,6 g | 0,5 g | 0,7 g |
| 50 g | 63 | 8,8 g | 1,7 g | 2,2 g |
| 100 g | 125 | 17,5 g | 3,4 g | 4,4 g |
| 150 g | 188 | 26,3 g | 5,1 g | 6,6 g |
| 250 g | 313 | 43,8 g | 8,5 g | 11 g |
Minder calorieën dan kipfilet (vleeswaar)
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit vleeswaren leveren minder energie:
- Paardenrookvlees 103 kcal 22 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Runderrookvlees 108 kcal 17 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 100 g paardenrookvlees in plaats van kipfilet (vleeswaar) geeft 22 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over kipfilet (vleeswaar)
Hoeveel beweging kost 100 gram kipfilet (vleeswaar)?
Om de 125 kcal uit 100 gram kipfilet (vleeswaar) te verbranden, wandel je ongeveer 29 minuten. Fietsen kost zo'n 15 minuten, hardlopen 12 minuten.
Kun je kipfilet (vleeswaar) eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 125 kcal per 100 gram. Daarmee is het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed. Let ook op het zout: 2,33 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram kipfilet (vleeswaar)?
In 100 gram kipfilet (vleeswaar) zit 125 kcal. Dat is 526 kilojoule.
Hoeveel koolhydraten zit er in kipfilet (vleeswaar)?
100 gram kipfilet (vleeswaar) bevat 3,4 g koolhydraten, waarvan 1 g suiker.
Meer uit vleeswaren
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.