Gebak en koek
Puddingbroodje: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
214 kcal
905 kJ · 11% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,2g
- Koolhydraten
- 38g
- Vet
- 4,3g
- Vezels
- 1,4g
Iedere 100 gram puddingbroodje levert 214 kilocalorieën (905 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 11% daarvan. Binnen de groep gebak en koek zit het aan de lichte kant: 97% van de 170 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een stuk (ongeveer 50 g) is goed voor 107 kcal.
- Het watergehalte is 51%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn bojo cassavetaart Surinaams (214 kcal) en rijstevlaai (211 kcal).
- 100 g bevat 30,9 µg jodium, goed voor 21% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Koek en gebak met de minste calorieën" staat het op plek 5.
Waar halen de calorieën uit puddingbroodje vandaan?
Per 100 gram vind je 5,2 g eiwit, 38 g koolhydraten met daarin 9,9 g suikers en 4,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (71% van het totaal). Verder zit er 1,4 g voedingsvezel in.
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 71%
- Vet 18%
- Vezels 1%
Hoe voedzaam is puddingbroodje per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 6
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 28% van alle producten 74% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 2,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 42% van alle producten 95% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,7 g
- volume per calorie
- Beter dan 51% van alle producten 63% binnen gebak en koek
Met een voedingsdichtheid van 6 (NRF9.3) scoort puddingbroodje beter dan 28% van alle producten in de tabel en beter dan 74% in de categorie gebak en koek. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Met 2,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 42% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +3 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +5 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −6 |
| Vrije suikers | −6 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | 6 |
In de stories
Calorieën in jouw portie puddingbroodje
100 kcal is ongeveer 47 g puddingbroodje.
- Energie
- 214 kcal
- Eiwit
- 5,2 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vet
- 4,3 g
- Vezels
- 1,4 g
Hoe lang bewegen voor 100 g puddingbroodje?
Om de 214 kcal uit 100 gram puddingbroodje te verbranden, wandel je ongeveer 50 minuten. Fietsen kost ongeveer 26 minuten, hardlopen 21 minuten.
Voor 100 g (214 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 50 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 26 minuten
- Hardlopen 8 km/u 21 minuten
- Zwemmen recreatief 29 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Puddingbroodje en afvallen
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 214 kcal per 100 gram. Het is geen caloriebom, maar ook niet iets om onbeperkt te eten: in normale porties past het goed in je eetpatroon.
Daarnaast is het een goede bron van jodium en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 93 gram puddingbroodje.
Alle voedingsstoffen in puddingbroodje per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 214 kcal (905 kJ) | 11% |
| Vet | 4,3 g | 6% |
| waarvan verzadigd | 2,5 g | 13% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,9 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 38 g | 15% |
| waarvan suikers | 9,9 g | 11% |
| waarvan vrije suikers | 6,9 g | |
| waarvan zetmeel | 28,1 g | |
| Voedingsvezel | 1,4 g | |
| Eiwit | 5,2 g | 10% |
| waarvan plantaardig | 3,1 g | |
| waarvan dierlijk | 2,1 g | |
| Zout | 0,49 g | 8% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 51,2 g | |
| Cholesterol | 27 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 21 µg | 3% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 4 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine K | 0,4 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 23,3 µg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,32 µg | 13% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 194 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 154 mg | 8% |
| Calcium | 81 mg | 10% |
| Fosfor | 105 mg | 15% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,57 mg | 6% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium toegevoegd | 30,9 µg | 21% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,07 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,4 g | |
| Linolzuur | 0,36 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 0,6 g | |
| As | 1,3 g | |
| Retinol | 20 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,2 µg | |
| Vitamine K2 | 0,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,3 mg |
Zo verhoudt puddingbroodje zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Puddingbroodje | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 214 ▼ 45% | 386 |
| Eiwit (g) | 5,2 | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 38 ▼ 29% | 53,2 |
| Vet (g) | 4,3 ▼ 74% | 16,3 |
| Vezels (g) | 1,4 ▼ 48% | 2,68 |
| Suikers (g) | 9,9 ▼ 64% | 27,8 |
Calorieën in een portie puddingbroodje
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen stuk | 107 | 2,6 g | 19 g | 2,2 g |
| 25 g | 54 | 1,3 g | 9,5 g | 1,1 g |
| 100 g | 214 | 5,2 g | 38 g | 4,3 g |
| 150 g | 321 | 7,8 g | 57 g | 6,5 g |
Minder calorieën dan puddingbroodje
Caloriearmere alternatieven uit gebak en koek:
Rekenvoorbeeld: puddingvlaai met vruchten in plaats van puddingbroodje scheelt 34 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 1,6 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over puddingbroodje
Hoeveel eiwitten zitten er in puddingbroodje?
In 100 gram zit 5,2 g eiwit. Dat levert 10% van de energie.
Kun je puddingbroodje eten als je wilt afvallen?
Met 214 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Het is zeker geen caloriebom, maar ook geen vrijbrief: in normale porties past het prima binnen je dagbudget.
Hoe lang moet je wandelen om puddingbroodje te verbranden?
Iemand die 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram puddingbroodje met ongeveer 50 minuten wandelen of 26 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 21 minuten klaar.
Hoeveel puddingbroodje is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je zo'n 47 gram puddingbroodje eten.
Andere producten uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.