Gebak en koek
Kwarktaart: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
218 kcal
913 kJ · 11% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5,5g
- Koolhydraten
- 21,4g
- Vet
- 12,2g
- Vezels
- 0,5g
Elke 100 gram kwarktaart levert 218 kilocalorieën (913 kJ). Dat is ongeveer 11% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep gebak en koek zit het aan de lichte kant: 96% van de 170 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een punt (ongeveer 90 g) is goed voor 196 kcal en 5 g eiwit.
- Het bevat 60%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij bojo cassavetaart Surinaams (214 kcal) en puddingbroodje (214 kcal).
- 100 g bevat 1,2 µg vitamine D, goed voor 24% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Koek en gebak met de minste calorieën" staat het op plek 7.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 5,5 g eiwit, 21,4 g koolhydraten met daarin 14 g suikers en 12,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (50% van het totaal). Ook bevat het 0,5 g voedingsvezel. Van het vet is 60% verzadigd (7,3 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 39%
- Vet 50%
Hoe voedzaam is kwarktaart per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -5
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 18% van alle producten 44% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 2,5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 43% van alle producten 96% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 36% van alle producten 7% binnen gebak en koek
Bij een voedingsdichtheid van -5 (NRF9.3) scoort kwarktaart beter dan 18% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 44% binnen de groep gebak en koek. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 2,5 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 43% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +5 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +5 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −17 |
| Vrije suikers | −10 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | -5 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 46 g kwarktaart.
- Energie
- 218 kcal
- Eiwit
- 5,5 g
- Koolhydraten
- 21,4 g
- Vet
- 12,2 g
- Vezels
- 0,5 g
Hoe lang bewegen voor 100 g kwarktaart?
100 gram kwarktaart staat gelijk aan ongeveer 51 minuten wandelen in een flink tempo, 26 minuten rustig fietsen of 21 minuten hardlopen.
Voor 100 g (218 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 51 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 26 minuten
- Hardlopen 8 km/u 21 minuten
- Zwemmen recreatief 30 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Kwarktaart en afvallen
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 218 kcal per 100 gram. Het is zeker geen caloriebom, maar ook geen vrijbrief: in normale porties past het goed in je eetpatroon. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (7,3 g per 100 g).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram zoutarm. Het is ook een goede bron van vitamine D.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 92 gram kwarktaart.
Voedingswaardetabel van kwarktaart
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 218 kcal (913 kJ) | 11% |
| Vet | 12,2 g | 17% |
| waarvan verzadigd | 7,3 g | 37% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,5 g | |
| waarvan transvet | 0,4 g | |
| Koolhydraten | 21,4 g | 8% |
| waarvan suikers | 14 g | 16% |
| waarvan vrije suikers | 11,2 g | |
| waarvan zetmeel | 7,4 g | |
| Voedingsvezel | 0,5 g | |
| Eiwit | 5,5 g | 11% |
| waarvan plantaardig | 2,8 g | |
| waarvan dierlijk | 2,8 g | |
| Zout | 0,23 g | 4% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 60,4 g | |
| Cholesterol | 43 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 86 µg | 11% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 60 µg | |
| Vitamine D | 1,2 µg | 24% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 8,8 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,08 µg | 3% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 93 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 119 mg | 6% |
| Calcium | 81 mg | 10% |
| Fosfor | 100 mg | 14% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| IJzer | 0,4 mg | 3% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,4 mg | |
| Zink | 0,39 mg | 4% |
| Koper | 0,04 mg | 4% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,08 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,4 g | |
| Linolzuur | 0,36 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 81 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,7 mg |
Kwarktaart naast het gemiddelde van gebak en koek
| Per 100 g | Kwarktaart | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 218 ▼ 44% | 386 |
| Eiwit (g) | 5,5 | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 21,4 ▼ 60% | 53,2 |
| Vet (g) | 12,2 ▼ 25% | 16,3 |
| Vezels (g) | 0,5 ▼ 81% | 2,68 |
| Suikers (g) | 14 ▼ 50% | 27,8 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 90 geen punt | 196 | 5 g | 19,3 g | 11 g |
| 25 g | 55 | 1,4 g | 5,4 g | 3,1 g |
| 50 g | 109 | 2,8 g | 10,7 g | 6,1 g |
| 100 g | 218 | 5,5 g | 21,4 g | 12,2 g |
| 150 g | 327 | 8,3 g | 32,1 g | 18,3 g |
Minder calorieën dan kwarktaart
Caloriearmere opties binnen gebak en koek:
Elke dag een portie van 50 g puddingvlaai met vruchten in plaats van kwarktaart geeft 36 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,7 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Kun je kwarktaart eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 218 kcal per 100 gram. Met een normale portie is het goed in te passen in een dag waarop je minder eet. Kijk vooral naar je portie. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (7,3 g per 100 g).
Hoeveel koolhydraten zit er in kwarktaart?
100 gram kwarktaart bevat 21,4 g koolhydraten, waarvan 14 g suiker.
Hoe lang moet je wandelen om kwarktaart te verbranden?
Om de 218 kcal uit 100 gram kwarktaart te verbranden, wandel je ongeveer 51 minuten. Fietsen kost ongeveer 26 minuten, hardlopen 21 minuten.
Hoeveel kcal zit er in kwarktaart?
100 gram kwarktaart bevat 218 kcal. Omgerekend is dat 913 kilojoule.
Meer uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.