# Wij Vallen Af.nl

> Eerlijke, praktische uitleg over afvallen voor beginners. Zonder streng dieet: wat werkt, waarom het werkt en hoe je het volhoudt.

Wij Vallen Af.nl (wijvallenaf.nl) is een Nederlandstalige website over afvallen voor beginners, zonder streng dieet. De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM, versie 2025/9.0. Alle waarden gelden per 100 gram (dranken per 100 milliliter). De informatie is algemeen en geen medisch of persoonlijk voedingsadvies.

## Belangrijkste onderdelen

- [Home](https://wijvallenaf.nl/): uitleg over afvallen met kleine stappen, caloriezoeker en rekentools
- [Calorieën opzoeken](https://wijvallenaf.nl/calorieen): calorieën en voedingswaarde van 2.270 voedingsmiddelen, per productgroep
- [Calorietabel](https://wijvallenaf.nl/calorieen/tabel): alle voedingsmiddelen in één sorteerbare tabel met kcal, eiwit, koolhydraten, vet en vezels
- [Stories](https://wijvallenaf.nl/stories): 44 stories met een ranglijst, zoals de meeste eiwit of vezels per calorie
- [Rekentools](https://wijvallenaf.nl/rekentools): BMI, dagelijkse energiebehoefte (Mifflin-St Jeor) en tijd tot streefgewicht, met uitleg van de formules
- [Redactie](https://wijvallenaf.nl/redactie): wie de pagina's samenstelt en hoe we werken
- [Over ons](https://wijvallenaf.nl/over-ons): werkwijze en bronnen
- [Contact](https://wijvallenaf.nl/contact): vragen en correcties via het contactformulier

## Hoe de voedingspagina's zijn opgebouwd

Elke productpagina (bijvoorbeeld https://wijvallenaf.nl/calorieen/vlees-en-gevogelte/kipfilet-rauw) geeft per 100 gram de calorieën, eiwit, koolhydraten, suikers, vet, verzadigd vet, vezels, zout, vitamines en mineralen. Daarnaast berekenen we de voedingsdichtheid (NRF9.3, Drewnowski en Fulgoni, met Europese referentie-innames), eiwit en vezels per 100 kcal, de energiedichtheid (indeling volgens Rolls), hoeveel minuten wandelen, fietsen of hardlopen een portie kost (MET-waarden uit het Compendium of Physical Activities) en hoeveel calorieën een lichter alternatief bespaart (vuistregel 7.700 kcal per kilo lichaamsvet).

## Productgroepen

- [Calorieën aardappelen en knolgewassen](https://wijvallenaf.nl/calorieen/aardappelen-en-knolgewassen): 49 producten, gemiddeld 142 kcal per 100 gram
- [Calorieën alcoholische dranken](https://wijvallenaf.nl/calorieen/alcoholische-dranken): 41 producten, gemiddeld 150 kcal per 100 gram
- [Calorieën brood](https://wijvallenaf.nl/calorieen/brood): 124 producten, gemiddeld 311 kcal per 100 gram
- [Calorieën diversen](https://wijvallenaf.nl/calorieen/diversen): 18 producten, gemiddeld 217 kcal per 100 gram
- [Calorieën eieren](https://wijvallenaf.nl/calorieen/eieren): 13 producten, gemiddeld 202 kcal per 100 gram
- [Calorieën fruit](https://wijvallenaf.nl/calorieen/fruit): 111 producten, gemiddeld 96 kcal per 100 gram
- [Calorieën gebak en koek](https://wijvallenaf.nl/calorieen/gebak-en-koek): 170 producten, gemiddeld 386 kcal per 100 gram
- [Calorieën graanproducten en meelsoorten](https://wijvallenaf.nl/calorieen/graanproducten-en-meelsoorten): 142 producten, gemiddeld 331 kcal per 100 gram
- [Calorieën groente](https://wijvallenaf.nl/calorieen/groente): 230 producten, gemiddeld 40 kcal per 100 gram
- [Calorieën hartig broodbeleg](https://wijvallenaf.nl/calorieen/hartig-broodbeleg): 24 producten, gemiddeld 357 kcal per 100 gram
- [Calorieën hartige sauzen](https://wijvallenaf.nl/calorieen/hartige-sauzen): 82 producten, gemiddeld 256 kcal per 100 gram
- [Calorieën hartige snacks en zoutjes](https://wijvallenaf.nl/calorieen/hartige-snacks-en-zoutjes): 72 producten, gemiddeld 377 kcal per 100 gram
- [Calorieën kaas](https://wijvallenaf.nl/calorieen/kaas): 73 producten, gemiddeld 311 kcal per 100 gram
- [Calorieën kruiden en specerijen](https://wijvallenaf.nl/calorieen/kruiden-en-specerijen): 51 producten, gemiddeld 236 kcal per 100 gram
- [Calorieën melk en melkproducten](https://wijvallenaf.nl/calorieen/melk-en-melkproducten): 131 producten, gemiddeld 114 kcal per 100 gram
- [Calorieën niet-alcoholische dranken](https://wijvallenaf.nl/calorieen/niet-alcoholische-dranken): 112 producten, gemiddeld 55 kcal per 100 gram
- [Calorieën noten en zaden](https://wijvallenaf.nl/calorieen/noten-en-zaden): 37 producten, gemiddeld 606 kcal per 100 gram
- [Calorieën peulvruchten](https://wijvallenaf.nl/calorieen/peulvruchten): 39 producten, gemiddeld 170 kcal per 100 gram
- [Calorieën samengestelde gerechten](https://wijvallenaf.nl/calorieen/samengestelde-gerechten): 83 producten, gemiddeld 156 kcal per 100 gram
- [Calorieën soepen](https://wijvallenaf.nl/calorieen/soepen): 29 producten, gemiddeld 40 kcal per 100 gram
- [Calorieën suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen](https://wijvallenaf.nl/calorieen/suiker-snoep-zoet-beleg-en-zoete-sauzen): 128 producten, gemiddeld 395 kcal per 100 gram
- [Calorieën vetten en oliën](https://wijvallenaf.nl/calorieen/vetten-en-olien): 70 producten, gemiddeld 648 kcal per 100 gram
- [Calorieën vis, schaal- en schelpdieren](https://wijvallenaf.nl/calorieen/vis-schaal-en-schelpdieren): 98 producten, gemiddeld 166 kcal per 100 gram
- [Calorieën vlees en gevogelte](https://wijvallenaf.nl/calorieen/vlees-en-gevogelte): 216 producten, gemiddeld 196 kcal per 100 gram
- [Calorieën vleesvervangers en zuivelvervangers](https://wijvallenaf.nl/calorieen/vleesvervangers-en-zuivelvervangers): 62 producten, gemiddeld 153 kcal per 100 gram
- [Calorieën vleeswaren](https://wijvallenaf.nl/calorieen/vleeswaren): 65 producten, gemiddeld 243 kcal per 100 gram

## Stories

- [Eiwitrijke producten in 2026: de 50 voedingsmiddelen met de meeste eiwit](https://wijvallenaf.nl/stories/eiwitrijke-producten): Welke producten bevatten de meeste eiwit? Bekijk de top 50 per 100 gram en lees hoe je eiwit slim gebruikt als je wilt afvallen, zonder gedoe.
- [Eiwitrijke dierlijke producten in 2026: wat staat bovenaan en wat eet je echt?](https://wijvallenaf.nl/stories/eiwitrijke-dierlijke-producten): Welke dierlijke producten bevatten de meeste eiwit per 100 gram? Bekijk de top 30 met vlees, vis, kaas en eieren, plus tips om slim te kiezen.
- [Eiwitrijke plantaardige producten: zo eet je in 2026 genoeg eiwit zonder vlees](https://wijvallenaf.nl/stories/eiwitrijke-plantaardige-producten): Welke plantaardige producten bevatten de meeste eiwit? Bekijk de ranglijst per 100 gram en lees hoe je peulvruchten, zaden en noten slim inzet.
- [Meeste eiwit per calorie: waar krijg je in 2026 het meest voor je kcal?](https://wijvallenaf.nl/stories/meeste-eiwit-per-calorie): Welke producten geven de meeste eiwit voor de minste calorieën? Bekijk de ranglijst per 100 kcal en lees hoe je die slim gebruikt als je wilt afvallen.
- [Meeste vezels per calorie: zo eet je in 2026 vol zonder veel kcal](https://wijvallenaf.nl/stories/meeste-vezels-per-calorie): Welke producten geven de meeste vezels per 100 kcal? Bekijk de top 30 en lees hoe je met vezels langer verzadigd blijft terwijl je afvalt.
- [De voedzaamste producten per calorie in 2026: veel voeding voor weinig kcal](https://wijvallenaf.nl/stories/hoogste-voedingsdichtheid): Welke producten geven de meeste vitamines, mineralen, eiwit en vezels per calorie? Bekijk de top 30 op voedingsdichtheid en zie wat je ermee doet.
- [Eiwitrijk en caloriearm eten in 2026: veel eiwit, weinig calorieën](https://wijvallenaf.nl/stories/eiwitrijk-en-caloriearm): Producten met minstens 10 gram eiwit en hooguit 150 kcal per 100 gram. Zo eet je eiwitrijk en caloriearm, en houd je het afvallen zonder honger vol.
- [Vezelrijk en caloriearm: zo zit je in 2026 vol op weinig calorieën](https://wijvallenaf.nl/stories/vezelrijk-en-caloriearm): Veel volume, weinig kcal: deze producten hebben minstens 3 gram vezels en hooguit 100 kcal per 100 gram. Met tips voor ontbijt, lunch en avondeten.
- [Producten met de minste calorieën in 2026: waar je flink van mag eten](https://wijvallenaf.nl/stories/minste-calorieen): Welke producten hebben de minste calorieën per 100 gram? Bekijk de top 30 en lees hoe je je bord voller maakt terwijl je toch minder kcal eet.
- [Producten met de meeste calorieën in 2026: waar zit de energie echt?](https://wijvallenaf.nl/stories/meeste-calorieen): Welke voedingsmiddelen hebben de meeste calorieën per 100 gram? Zie de top 30 en lees hoe je met kleine aanpassingen in de keuken veel kcal bespaart.
- [Producten met veel vitamine C in 2026: paprika verslaat de sinaasappel](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-vitamine-c): Welke producten bevatten de meeste vitamine C? Paprika, spruitjes, zwarte bessen en kiwi scoren hoger dan sinaasappel. Bekijk de ranglijst per 100 gram.
- [Producten met veel ijzer in 2026: wat staat bovenaan en wat eet je echt?](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-ijzer): Welke producten bevatten het meeste ijzer per 100 gram? Bekijk de ranglijst en lees hoe je ijzer beter opneemt, ook als je minder calorieën wilt eten.
- [Producten met veel calcium in 2026: meer dan alleen melk](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-calcium): Welke producten bevatten veel calcium? Bekijk de top 30 per 100 gram en lees hoe je genoeg calcium haalt, ook als je minder calorieën wilt eten.
- [Producten met veel kalium in 2026: van gedroogde tomaat tot bonen](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-kalium): Welke producten bevatten het meeste kalium per 100 gram? Bekijk de top 30, lees waarom de lijst soms verrast en hoe je kalium uit gewoon eten haalt.
- [Producten met veel magnesium in 2026: zaden, noten en volkoren](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-magnesium): Welke producten bevatten veel magnesium? Zaden, noten en zemelen voeren de lijst aan. Zo haal je genoeg magnesium binnen zonder te veel calorieën.
- [Producten met veel zink in 2026: van oesters tot pompoenpitten](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-zink): Welke producten bevatten het meeste zink? Bekijk de top 30 per 100 gram, van oesters tot pompoenpitten, en lees hoe je zink eet zonder veel calorieën.
- [Producten met veel vitamine D in 2026: waarom vis bovenaan staat](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-vitamine-d): In welke producten zit veel vitamine D? Bekijk de top 30 per 100 gram en lees hoe je vette vis slim in je week past, ook als je wilt afvallen.
- [Producten met veel vitamine B12: zo haal je er in 2026 genoeg van binnen](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-vitamine-b12): Welke producten bevatten de meeste vitamine B12? Bekijk de top 30, lees waarom lever bovenaan staat en hoe je B12 haalt uit vis, zuivel en eieren.
- [Producten met veel foliumzuur in 2026: van lever tot peulvruchten](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-foliumzuur): Welke producten bevatten veel foliumzuur (folaat)? Lever, peulvruchten en quinoa scoren hoog. Bekijk de ranglijst en lees hoe je folaat in je menu krijgt.
- [Producten met veel vitamine A in 2026: waarom lever de lijst domineert](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-vitamine-a): Welke producten bevatten de meeste vitamine A? De ranglijst per 100 gram, waarom lever zo hoog scoort en hoe je genoeg binnenkrijgt zonder te overdrijven.
- [Producten met veel vitamine E in 2026: oliën, noten en zaden](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-vitamine-e): Welke producten bevatten veel vitamine E? Bekijk de top 30 per 100 gram en lees hoe je het binnenkrijgt zonder dat je calorieën uit de hand lopen.
- [Producten met veel jodium in 2026: vis, brood en wat je moet weten](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-jodium): Welke producten bevatten het meeste jodium? Bekijk de top 30 met vooral witvis en schaaldieren, en lees waarom je brood ook een belangrijke bron is.
- [Producten met veel omega-3 in 2026: vette vis, zaden en oliën](https://wijvallenaf.nl/stories/veel-omega-3): Welke producten bevatten de meeste omega-3? Lijnzaad, chiazaad, walnoten en vette vis scoren hoog. Lees hoe je omega-3 eet zonder calorieën op te stapelen.
- [Eiwitrijkste vlees in 2026: welk vlees geeft de meeste eiwit per calorie?](https://wijvallenaf.nl/stories/eiwitrijkste-vlees): Welk vlees levert de meeste eiwit voor de minste calorieën? Bekijk de ranglijst, van kalkoenfilet tot varkenshaas, met tips voor de slager en de pan.
- [Eiwitrijkste vis per calorie: welke vis geeft je in 2026 het meeste eiwit?](https://wijvallenaf.nl/stories/eiwitrijkste-vis): Welke vis bevat de meeste eiwit per 100 kcal? Bekijk de top 30 en lees hoe je magere vis gebruikt om vol te zitten met weinig calorieën.
- [Eiwitrijkste zuivel per calorie in 2026: skyr, kwark of yoghurt?](https://wijvallenaf.nl/stories/eiwitrijkste-zuivel): Skyr, kwark of Griekse yoghurt? Bekijk welke zuivel de meeste eiwit per 100 kcal geeft, en hoe je het makkelijk inzet bij ontbijt en tussendoor.
- [De eiwitrijkste vleesvervangers van 2026: welke vulling geeft je het meest?](https://wijvallenaf.nl/stories/eiwitrijkste-vleesvervangers): Niet elke vleesvervanger is een eiwitbom. Bekijk welke vleesvervangers de meeste eiwit per 100 kcal leveren en waar je in de supermarkt op let.
- [Eiwitrijkste peulvruchten in 2026: bonen, linzen en erwten op een rij](https://wijvallenaf.nl/stories/eiwitrijkste-peulvruchten): Welke bonen, linzen en erwten geven de meeste eiwit per calorie? Bekijk de ranglijst en lees hoe je peulvruchten makkelijk door je week heen eet.
- [Eiwitrijkste noten en zaden: welke kies je in 2026 als je wilt afvallen?](https://wijvallenaf.nl/stories/eiwitrijkste-noten-en-zaden): Welke noten en zaden bevatten de meeste eiwit? Bekijk de top 25 per 100 gram en lees hoe groot een handje is als je op je calorieën let.
- [Vezelrijkste groente in 2026: welke groenten geven de meeste vezels?](https://wijvallenaf.nl/stories/vezelrijkste-groente): Welke groenten bevatten de meeste vezels per 100 gram? Bekijk de top 30, van tuinbonen tot pastinaak, en lees hoe je zo makkelijker aan 30 gram komt.
- [Vezelrijk fruit in 2026: welk fruit bevat de meeste vezels?](https://wijvallenaf.nl/stories/vezelrijkste-fruit): Welk fruit bevat de meeste vezels? Gedroogd fruit staat bovenaan, maar vers fruit is vaak slimmer als je wilt afvallen. Bekijk de lijst en de tips.
- [Vezelrijkste brood in 2026: welk brood bevat de meeste vezels?](https://wijvallenaf.nl/stories/vezelrijkste-brood): Welk brood bevat de meeste vezels? Bekijk de ranglijst van knäckebröd tot roggebrood en lees hoe je bij de bakker bruin van volkoren onderscheidt.
- [Vezelrijkste graanproducten per calorie in 2026: van zemelen tot bulgur](https://wijvallenaf.nl/stories/vezelrijkste-graanproducten): Welke graanproducten geven de meeste vezels per 100 kcal? Bekijk de top 30 met zemelen, rogge, gerst en bulgur, en lees hoe je ze slim gebruikt.
- [Fruit met de minste calorieën in 2026: lekker zoet zonder veel kcal](https://wijvallenaf.nl/stories/caloriearmste-fruit): Welk fruit heeft de minste calorieën per 100 gram? Bekijk de top 30 met meloen, aardbeien en bessen, plus slimme ideeën voor ontbijt en tussendoor.
- [Brood met de minste calorieën: welk brood kies je in 2026 bij het afvallen?](https://wijvallenaf.nl/stories/caloriearmste-brood): Welk brood heeft de minste calorieën? Roggebrood en volkoren staan bovenaan. Bekijk de lijst per 100 gram en lees waarom je beleg vaak meer telt dan je brood.
- [Kaas met de minste calorieën in 2026: zo blijft kaas op je boterham](https://wijvallenaf.nl/stories/caloriearmste-kaas): Welke kaas heeft de minste calorieën? Bekijk de ranglijst per 100 gram, lees wat 20+ en 48+ betekenen en hoe je kaas blijft eten terwijl je afvalt.
- [Vleeswaren met de minste calorieën: het lichtste vleesbeleg van 2026](https://wijvallenaf.nl/stories/caloriearmste-vleeswaren): Welk vleesbeleg heeft de minste calorieën? Bekijk de top 30 vleeswaren per 100 gram en lees hoe je je boterham lichter maakt zonder in te leveren.
- [Zuivel met de minste calorieën in 2026: van karnemelk tot magere yoghurt](https://wijvallenaf.nl/stories/caloriearmste-zuivel): Welke melk, yoghurt en kwark hebben de minste calorieën? Bekijk de top 30 caloriearme zuivel en lees welke wissels je per dag kcal besparen.
- [Hartige snacks met de minste calorieën: de vergelijking van 2026](https://wijvallenaf.nl/stories/caloriearmste-snacks): Zin in iets hartigs? Bekijk welke snacks en zoutjes de minste calorieën per 100 gram hebben, wat frituren doet en hoe je snackt zonder je doel te verliezen.
- [Koek en gebak met de minste calorieën: wat kies je in 2026 bij de koffie?](https://wijvallenaf.nl/stories/caloriearmste-koek-en-gebak): Welke taart, vlaai of koek heeft de minste calorieën? Bekijk de ranglijst per 100 gram en lees hoe je slim kiest op een verjaardag of bij de koffie.
- [Snoep en zoet beleg met de minste calorieën: zo snoep je slimmer in 2026](https://wijvallenaf.nl/stories/caloriearmste-zoetigheid): Welk snoep en zoet beleg heeft de minste calorieën? Bekijk de top 30 per 100 gram, van waterijs tot jam, en lees hoe je slimmer snoept als je afvalt.
- [Sauzen met de minste calorieën in 2026: smaak zonder veel kcal](https://wijvallenaf.nl/stories/caloriearmste-sauzen): Welke sauzen hebben de minste calorieën per 100 gram? Bekijk de top 30 caloriearme sauzen, van sojasaus tot ketchup, en let op zout en suiker.
- [Dranken met de minste calorieën: wat drink je in 2026 als je wilt afvallen?](https://wijvallenaf.nl/stories/caloriearmste-dranken): Welke dranken hebben de minste calorieën? Water, thee en koffie staan bovenaan. Lees waarom drinken vaak de makkelijkste plek is om calorieën te besparen.
- [Alcoholische dranken met de minste calorieën: wat kies je in 2026?](https://wijvallenaf.nl/stories/caloriearmste-alcoholische-dranken): Bier, wijn of een mixdrankje: welke alcoholische drank heeft de minste calorieën per 100 ml? Bekijk de ranglijst en lees hoe je op de borrel slim kiest.

## Redacteuren

- [Maarten Soetens](https://wijvallenaf.nl/redactie/maarten-soetens): Oprichter, schrijft de stories
- [Melanie Collins](https://wijvallenaf.nl/redactie/melanie-collins): Redacteur voeding
- [Rujuta Makhija](https://wijvallenaf.nl/redactie/rujuta-makhija): Redacteur voeding