Naar de homepage
Login

Caps Lock On

Vegetarisch

  1. Home
  2. Forums
  3. Recepten forum
  4. Vegetarisch
S
wo, 25/06/2008 - 23:49
sophia
Lid sinds 24 jun 2008
|
Streefgewicht: 0 Kg

Heeft u zelf een vegetarisch recept wat u graag wilt delen met anderen plaats ze in deze topic

07/03/2009 - 19:42
inga
Lid sinds 07 mrt 2009
|
Streefgewicht: 0 Kg

VEGETARISCHE PASTA
-1eetl olijfolie
-1 teentje verse look
-2 parika's,1 ui, 2 courgetten, 1/2 l gepelde tomaten uit blik, 1/2 brocoli, 2 wortelen
-4 eetl groentenbouillonpoeder
-oregano, peper en zout
-120 gr ongekookte pasta per persoon
-20gr parmessan per persoon

*Pasta gaar koken
*Saus maken:
olie in pan doen op vuur, knoflook en groenten gesneden toevoegen
als laatste de tomaten en kruiden
*Opdienen met geraspte parmessan
pasta saus en kaas = 6punten per persoon

31/07/2008 - 13:20
sophia
Lid sinds 24 jun 2008
|
Streefgewicht: 0 Kg

[b]Macaroni met paprika en feta [/b]
[img]Voor 1 Persoon:

- 150 gram macaroni
- 75 gram feta (verkruimeld)
- 2 paprika
- 1 tomaat (in stukken gesneden)
- 1/2 ui (fijngesneden)
- 1 teentje knoflook (geperst)
- 20 cl water

Leg de paprika's ongeveer 10 minuten in de oven (200°C) totdat ze zwart worden. Verwijder het vel en spoel ze desnoods af. Snij ze in stukken, verwijder de zaadlijsten en pitjes.
Kook de macaroni volgens de verpakking.
Breng het water met de paprika's, tomaat, ui en knoflook aan de kook. Laat alles 10 minuten door koken. Mix het geheel met een staafmixer en breng op smaak met zout en peper.

Serveer de macaroni met de paprikasaus.

Per persoon: 400 calorieën [/img]