Een oliebol bevat veeeeel minder kalorieen dan een appelflap of appelbeignet!!!!!
Propoints heeft een recept voor oliebollencake, per persoon 4 PP:
1 koffielepel halvarine, 250 gr oliebollenmix, 200 ml water, 100 gr rozijnen, 1 eetlepel poedersuiker.
Voeg aan 250 gr oliebollemix 200 ml water toe. Roer het geheel met de mixer met deeghaken tot een glad beslag en roer vervolgens de rozijnen door het beslag. Laat het beslag in de kom afgedekt met plastic 45 minuten rijzen bij kapertemperatuur, vet een tulbandvorm in met halvarine en schep het gerezen deeg in de tulbandvorm. Verwarm de over voor op 200 C en bak de cake in ca 25 minuten gaar. Laat de cake afkoelen en haal hem uit de vorm en bestrooi de cake met de poedersuiker.
Een plak van deze cake & een glas champagne: 7 PP